|
DRŽAVNI PRVAK V MEŠANJU BARSKIH PIJAČ- 2005,
1. mesto: BOŽIDAR KOZLOVIČ; Gostilna -Pizzerija Boter Vrhnika
Kategorija FANCY DRINK
J O O P
1/2 BANANE
3,0 cl ABSOLUT VANILIA VODKE- Kalsaas d.o.o.
3,0 cl MALIBU LIKERJA- Allied Domecq
1,0 cl GALLIANO LIKERJA- Kalsaas d.o.o.
1,5 cl JAFODNEGA SIRUPA FABBRI- Filcobar d.o.o.
10,0 cl POMARANČNEGA SOKA-Fructal
PRIPRAVA: Sestavine zmešamo v električnem mešalniku, prelijemo v visoki kozarec napolnjen z kockami ledu, okrasimo z koščkom ananasa, karambolo in koktajl češnjo, ter postrežemo s slamico.
2. mesto: KRIŽMAN STOJAN, Hotel Grand Domina, Ljubljana.
3. mesto: DOBNIKAR ROK, Gostilna Dobnikar, Topol-Medvode.
NAJBOLJŠE STROKOVNO DELO: BLAŽ VRTOVEC, Gostilna Pri Noni, Ljubljana
DRŽAVNI PRVAK V ATRAKTIVNEM MEŠANJU (FLAIR) 2005
1. mesto ALEŠ PRESTOR, podjetje GH-Regal d.o.o, Ljubljana.
|
