


|
 |
POROČILO
12. FESTIVAL V MEŠANJU BARSKIH PIJAČ
ZA POKAL ARGONAVTSKIH DNI
FRUCTAL SELECTION TROPHY
Vrhnika, 17. junij 2010 – Gostilna-pizzerija Boter Vrhnika;
Na Vrhniki, v Gostilni-pizzeriji Boter (http://www.boter-sp.si/ ), je potekalo že 12. tradicionalno mednarodno tekmovanje barmanov za Pokal Argonavtskih dni 2010.
Tekmovanja se je udeležilo 20 profesionalnih barmanov iz Avstrije(Ö.B.U. - Austria ), Italije (A.I.B.E.S. - Italy), Češke (C.B.A. - Czech Republic) in Slovenije(D.B.S. - Slovenia )
Na začetku tekmovanja nam je malo zagodlo vreme, vendar smo ga z dobro voljo in ob pomoči trebušnih plesalk skupine SONUNO pregnali.
Barmani in barmanke so se pomerili v pripravi kavnega koktajla in pripravi brezalkoholnega koktajla za pokal FRUCTAL SELECTION TROPHY.
Pri pripravi kavnega napitka so morali barmani pri sestavi lastne kreacije uporabiti vsaj 30 ml kave Barcaffe bar in enaga izmed sirupov Riemerschmid pokrovitelja Merit International d.o.o. iz Ljubljane (http://www.merit-international.si / ).
Pri pripravi brezalkoholnega koktajla pa so morali »mojstri-mešalci« uporabiti izdelke generalnega donatorja tekmovanja FRUCTAL d.d. iz Ajdovščine,( http://www.fructal.si/,) 100% SELECTION okuse pomaranča, ananas ali grenivka in enega izmed sirupom Riemerschmid.
Tekmovalcev, gostov in obiskovalcev, močna ploha ni zmotila in so neizmerno uživali tako eni v pripravi, kot drugi ob gledanju, ocenjevanju in okušanju kreacij.
Skupni zmagovalec 12. festivala v mešanju barskih pijač za pokal Argonavtskih dni FRUCTAL SELECTION TROPHY, je postal Stojan Križman, Gostinstvo Mahnič,Park Škocjanske jame, ki je prejel prehodni pokal iz rok župan občine Vrhnika dr. Marjana Riharja.
Ob tej priliki, bi se rad zahvalil vsem nastopajočim barmanom, za res čudovite kreacije in profesionalni nastop, ter potrpežljivost in razumevanje, vsem donatorjem in pokroviteljem za pomoč pri izvedbi tekmovanja, kolegom in članom Društva barmanov Slovenije za pomoč pri ocenjevanju in realizaciji dogodka, še posebej
g. Kozlovič Božidarju, g. Franciju Pišek, osebju Gostilne-pizzeriji Boter, ter g. Dušanu Vrtovcu za kot že vedno do sedaj profesionalno moderatorstvo in povezovanje dogodka.
Hvala vsem, letos ste vsi in vsak posebej postali zmagovalci Argonavtskih dni v pripravi koktajlov.
Na koncu naj vam zaželim »Dober mix« in dobrodošli ob letu osorej.
Donator 12. Festivala v mešanju barskih pijač: - Z. I.C. Vrhnika
Generalni donator tekmovanja: - FRUCTAL d.d., Ajdovščina;
Donatorji tekmovanj: - MERIT INTERNATIONAL d.o.o., Ljubljana;
- DROGA KOLINSKA d.d. Ljubljana;
- GOSTILNA-PIZZERIJA BOTER, Vrhnika;
- HOTEL MANTOVA, Vrhnika;
- CVETLIČARNA JANA, Vrhnika;
- ALEXBAR ADVISE, Vrhnika;
Priponka: rezultati tekmovanja rezultati.doc |